Бывают ситуации, когда перенос обеда на произвольное время невозможен. Наиболее распространенный пример – желание сотрудников перенести обеденный перерыв на конец дня. На первый взгляд, нарушения законодательства нет, однако чиновники Федеральной службы по труду и занятости возражают: нарушение есть. Обоснование вывода здесь такое: обеденный перерыв, по смыслу ст. 108 ТК РФ, предоставляется в течение рабочей смены, дня для восстановления работоспособности трудящихся. Обеденный перерыв в конце рабочего дня не имеет смысла и незаконен. Фактически он означает труд работника без перерыва, ухудшение его положения, по сравнению с требованиями ТК РФ. Даже если имеется письменное заявление гражданина, такой перенос грозит организации санкциями контролирующих органов.
- сотрудник в перерыв работает еще в одной организации, он совместитель;
- у сотрудника разъездной характер работы, например, торговый представитель;
- сотрудник просит установить плавающий обеденный перерыв по семейным обстоятельствам (наличие несовершеннолетних детей, пожилых членов семьи) и др.
Когда перенос возможен
В то же время существует ст. 258 ТК РФ. В ней говорится об оплачиваемых перерывах для кормления ребенка (детей) до 1,5 лет. Такие перерывы, по заявлению матери, могут присоединяться к обеденному перерыву, а также суммироваться и переноситься на начало, конец смены. Работодатель не вправе отказать женщине. На практике часто сотрудница с администрацией договаривается на перенос времени своего обеда, в соответствии с режимом кормления конкретного ребенка.
Регламент рабочего времени представляет собой тип документации, который используется для четкого и последовательного описания обязанностей и опций каждого сотрудника в целях предотвращения непонимания ими собственных функций и предназначения.
Для классического рабочего дня с 8.00 до 17.00 или с 9.00 до 18.00 предполагается обеденный перерыв с 13.00 до 14.00 или в другое время. Помимо этого, предусмотрено несколько пятиминутных перерывов, которые нужно устраивать каждый час. Они должны быть направлены на то, чтобы сотрудник отвлекся от основной работы и уделил время собственному отдыху.
Продолжительность рабочей недели
На рядовом предприятии рабочее время регламентируется посредством специального документа, который содержит в себе данные о времени работы и отдыха сотрудников.
